安全動(dòng)態(tài)
東花園站守護(hù)員工健康，筑牢食堂安全防線
作者:王燕吉
來(lái)源:東花園站
發(fā)布時(shí)間：2025-01-15
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<span style="font-size:16px;font-family:Arial;line-height:2;">冬季流感高發(fā)，為保障員工的身體健康，東花園收費(fèi)站開(kāi)展食堂安全檢查與優(yōu)化工作，從多維度發(fā)力，為員工打造安全、營(yíng)養(yǎng)、放心的就餐環(huán)境，保障員工健康。</span>
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<img src="/upload/202501/20250115102444_3471.jpg" width="768" alt="" />
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<span style="font-size:16px;font-family:Arial;line-height:2;">一是優(yōu)化飲食，提升品質(zhì)。按冬季特點(diǎn)調(diào)整食譜，增加了營(yíng)養(yǎng)食物，合理搭配膳食，增強(qiáng)抵抗力防流感。二是嚴(yán)抓采購(gòu)源頭，保障食材安全。嚴(yán)格把關(guān)供應(yīng)商資質(zhì)，確保采購(gòu)的食材新鮮，無(wú)變質(zhì)、無(wú)殘留，讓員工吃得安心、放心。三是強(qiáng)化制作流程監(jiān)管，規(guī)范操作。明確各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。四是落實(shí)食品留樣制度，保障追溯。做好食品留樣，表明相關(guān)信息，應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)。五是清理食堂環(huán)境，打造整潔空間。組織人員對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行了徹底清理。對(duì)廚房的地面、墻壁、灶臺(tái)、餐具清洗池等進(jìn)行了清潔消毒，對(duì)餐廳桌椅、門(mén)窗等進(jìn)行了擦拭整理，確保食堂環(huán)境整潔、衛(wèi)生、舒適，為員工提供一個(gè)愉悅的就餐環(huán)境。</span>
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<img src="/upload/202501/20250115102505_4162.jpg" width="768" alt="" /><span style="font-size:16px;font-family:Arial;line-height:2;"></span>
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<span style="font-size:16px;font-family:Arial;line-height:2;">通過(guò)這些舉措，東花園收費(fèi)站將員工的健康放在首位，從飲食保障入手，為員工抵御冬季流感和全身心投入工作提供了有力支持，讓員工們?cè)诤涞募竟?jié)里感受到了濃濃的關(guān)懷與溫暖，以更加飽滿的精神狀態(tài)堅(jiān)守崗位，為過(guò)往司乘人員提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。</span>
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